【らーめん 22杯目】純手打ラーメン 近江や 結城市

ラーメン

茨城攻略第二弾です。以前小山市のとも屋ラーメンを検索していた際に

【らーめん 19杯目】とも屋 ラーメン
栃木県小山市の結城駅から近い佐野ラーメンをいただけるお店です。塩ラーメンもなかなかの人気です。

近くに佐野ラーメンが結城で食べられるとの情報があり年末よりいつかは行きたいと思っており念願の訪問です。

かなり古い店舗です何十年やっているのでしょうか期待がたかまります。

かなりレトロ感たっぷりの店内です。きっとおがむくが産まれたぐらいの古さを感じられます。13時頃の訪問で店内は4人ほどお客さんがいました、ちょうど繁盛が終わった頃でしょうか貸し切りお座敷です。今回は純手打ちチャーシュー麺 850円を注文期待が高まります。店内を見渡すとなぜか千葉真一さんの開店花輪の垂れ幕が・・・・一体何年物なんだろうか・・・・さらに

機械打ちではなく手打ちラーメンとのことでさらに期待がたかまってきました。待つことやってきました

スープは透明チャーシューは薄切りロースでしょうか見た目は佐野ラーメンそっくりです。さっそくスープからいただいてみます。

レンゲが焼き物でできています。もしかして笠間焼きなのでしょうか陶器ぽさが感じられる年代物です。スープはかなり薄めのあっさり味ですが動物出汁もしっかりでています。気がつきませんでしたがデフォは薄味で提供しているようで濃い口注文はコールしないといけないようです。上の写真にかいてありましたwお客さんの健康を気遣いしているようでこの味でも十分おいしくいただけます。

麺は手打ち平打ちぴろぴろで不揃いの食感がたまりませんまさしく佐野系麺です。この麺はおばあちゃんが打っているそうで年季のはいったコシのある食感を堪能できます。チャーシューは

あっさり味で脂感がまったく感じられません。おそらく煮豚で余分な脂は取り除いているのでしょうかスープもチャーシューも脂こさをまったく感じませんでした。おそらくいままで食べた中で一番あっさり味だったのではないでしょうかかなりカロリーもおさえています。子供や年配のかたでも楽しめる味になっているので長年営業できているのではないかと思います。

あっさりすぎて今回もスー完してしまいました。塩分も控えめスープなので今回は罪悪は感じないかなw

メニュー

純手打ラーメン 700円

純手打チャーシュー麺 850円

店情報

店名 純手打ラーメン近江や

住所 茨城県結城市結城6174

電話 0296-32-5766

営業時間  平日 11:00~16:00
土・日・祝 11:00~20:00

定休日 木曜日

席数 32席

駐車場 10台

おがむく
おがむく

茨城県で名店を見つけました。高齢な店主さんなのでいつまでつづくかわかりませんが近くに寄った際にはお邪魔したいと思います。昔の記憶で小山にも近江やがあった記憶がありぐぐると宇都宮にも近江やがあるそうです。以前はチェーン店だったのでしょうか(情報も求む)??小山は閉店しているので宇都宮に今度行ってみたいと思います。佐野ラーメンといってもいいぐらいのクオリティーでした。ごちそうさまでした。

【らーめん 23杯目】屋台ラーメン 壱吉屋
おやまゆうえんハーヴェストウォークの近くにある佐野ラーメンをいただけるお店、店内で手打ちを見学することができます。
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もう30年以上営業している老舗ラーメン店まだやっていました。懐かしかったのでいただいてみます。
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