【らーめん 57杯目】かんちゃん

ラーメン

以前食べたあんかけが乗っているラーメン

【らーめん 46杯目】俺の麺 豚と鳥
今回も茨城県にてスタミナラーメンをいただきました。独特の餡が麺に絡みついて最高のハーモニーを感じられます。

が食べたくなり何かないかとネットを探してみると聞いたことがないラーメンを発見しました。まったく味も想像できず食べないと分からないと訪問してみました。店内には家族連れとカウンターに1人とまだ混ではいませんでした。

年代を感じる店内で至るところに油がどろどろついています。メニューを見てみるとラーメンはそんなに高くありません。しかし今回の目的は決まっています。

ルースーメン 800円をお願いしました。ルースーメンとは青椒肉絲麺らしくチンジャオロースを麺にのせた料理だそうです。後からきたお客さんもほとんどがルースーメンでした。チンジャオロースを炒めるので少し時間がかかりますが10分ほどで着麺です。

スープからいただいてみるととにかく熱い!!チンジャオロース餡がかなりの高温で火傷しそうです。スープは特に特徴はなく中華風のスープですがチンジャオロース餡がからみ例えられないような味をひきだします。若干臭みを感じますが味なのか店内なのか怪しさをかんじますが味わったことがない感覚です。チンジャオロースは豚こま、竹の子、ピーマン、白菜をふんだんに使っています。量もかなり多くおそらく麺とかわらない量ではないかと思うボリュームです。

麺も特に手打ちでもありませんがすこし太めで堅めにしてあります。この堅さはチンジャオロースと麺を味わっていても最後までのびずに食べるとこができます。

最後にスープをじっくり飲みましたが何となく最後はお雑煮飲んでいるような和風な錯覚を感じました。これはこれでなかなか変わった味でおいしかったです。

メニュー

ラーメン 550円

タンメン 700円

ルースーメン 800円

チャーシューメン 800円

 

店情報

店名 かんちゃん

住所 栃木県下都賀郡壬生町いずみ町9-11

電話 0282-82-6218

営業時間 11:30~14:00 17:00~21:00

定休日 月曜日

席数 約20席

駐車場 5台ほど

 

おがむく
おがむく

佐野ラーメンとはまったく違うジャンルに挑戦してみましたがなかなかおいしかったです。油臭さはきついものがありますが我慢できるならかなりの名店と感じます。隣で注文したチャーハンがものすごくおいしそうでした。次回はチャーハンを頼んでみたいです。

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