【らーめん 6杯目】佐野ラーメン龍麺

ラーメン

栃木県小山市の北部にある周囲には何もない佐野らーめんが食べられる孤独なお店です。

龍麺はあまり大きくありませんが平日の昼間でも並ばないと入れない名店です。おがむくは佐野らーめんで一番通っているお店でもうかれこれ50回以上は訪問しているのではないでしょうか。本日は13:00ころお邪魔しましたので店内は7割ぐらいだったでしょうか店内は主人と定員さんの2人体制で休みの日は3.4名で切り盛りしています。麺もお店の隣に製麺所があり

店主が手打ちをしています。看板に「自家製麺」「国産小麦の安心麺、食感と色調が違う!かた麺・やわらか麺できます」えー何年も通っているのに初めて知りましたw

と言うことで今回も定番のチャーシューメン800円を注文こちらはトッピング等はありません。定員さんに注文するとまず店主に「なしです」の声かけ餃子なしの意味で、こちらは餃子とらーめんを同時に出すこだわりを持っおり麺を入れるタイミングをずらしている様です。他のおみせではまずラーメンと餃子がセットで来るおみせはほぼありませんが、こちらは必ずセットでだします。そこまでお客さんに心がけを持っているお店で、まずいわけはありません。10分ほどでやって来ました、毎回チャーシューの評価は混合チャーシューでした残念です・・・・「いつもは大きいのにこんな時もあるさ!!」でも肉の量は多いです。まず基本のスープからいただいてみる、意外と醤油の色が出ていますがけして味は濃くありません逆にちょっと薄めに感じます。めんはおやじ自慢だけあってこれぞ佐野らーめんと言える平打ちちじれ麺、麺の太さもまばらでやらか目これが最高です。チャーシューは生姜の効いたホロホロなバラチャーシューですが脂身はそんなにありません。女性でも気に入りそうなチャーシューです。この店の不思議はスープがだんだん濃く感じることで最後の頃にはかなり満足感を感じます。どんなかくし味なんでしょうか???いつもの様に最後はスープまで全部飲み干してしまいました。仕事の途中な為、今日も餃子はお預け・・・・いつも変わらない味で大満足でした。

メニュー

らーめん 600円

ねぎらーめん 700円

生姜らーめん 700円

チャーシューメン 800円

いつの間に50円値上げしていましたw

 

店情報

店名 佐野ラーメン 龍麺

住所 栃木県小山市出井1777-8

電話 0285-24-1969

営業時間 11:30~14:00  17:30~20:00

定休日 火曜日

席数 20席 座敷 2卓 8名

駐車場 18台

おがむく
おがむく

若い頃から通っているお店で、決してすごくおいしいお店ではありませんが、また食べたい禁断症状に陥る恐ろしい佐野らーめんです。何がそこまで引かれてしまうのかもまったく分からない不思議さがあります。おやじさんこれからも健康で頑張って提供してください。これからも通わせていただきます。

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