【らーめん 45杯目】共栄ラーメン

ラーメン

佐野インターチェンジより国道50号線を小山に向かって行くとこちらのお店があります。

佐野の行かなくてもおいしい佐野ラーメンを食べられるお店の大本命店です。休日にはこの駐車場に止めきれないほどのお客さんが訪れ行列待ちは必修です。本日は月曜日の11時半にお邪魔しましたのでお客さんは10名ほどしかいませんでした。店内に入ると厨房には8人ほどの店員さんが準備に追われていました。メニューは共ちゃんラーメンにするか塩チャーシューにするか悩みましたがこちら出身の

【らーめん 27杯目】味覚校正 丸富
最近いろいろなお店に食べ歩きしているため味の基準がいまいち分からなくなりました。計測機械が定期的に校正をするようにおがむくも校正しないと基準が分からなくなってしまうのではないかと危惧し、現時点でナンバーワンのお店丸富に調整しに行きました。 ...

手打ちラーメン丸富で食べた塩チャーシューがおいしくワカメ忘れのトラウマもあり今回は塩チャーシューメン+ワカメ 1,026円をお願いしました。残念ながらポリシーの 1,000円は超えてしまいましたが今回は思い切っての挑戦です。

注文して4分ほどで着麺です。この早さはおそらく一番早いでしょうかおそらく日頃お客さんが多いため回転率はかなり研究されているのではないでしょうか。それではスープからいただいてみます。さすが本家もスープは熱々で動物系のダシがガッツリ感じられます。さすがにおいしいスープです。麺も不揃いの平打ちぴろぴろめんで柔らかさの強弱がたまりません。この麺とワカメをセットで口にほおばるとたまりません。

チャーシューもさすが本家厚切りトロトロ肉が6枚も入っておりこれだけでもかなりお腹がいっぱいになってしまいます。

今回もだめよだめよとおもいつつスー感してしまいました。どんぶりの底には富士山が手を振っていました。きっと「おがむく長い道のりよく頑張ったな」と手を振ってくれているのでしょう。20代のころからやっていたお店いまだに大本命のお店でした。

 

メニュー

ラーメン 648円

共ちゃんラーメン 810円

チャーシューメン 918円

野菜ラーメン 864円

店情報

店名 らーめん大金

住所 栃木県栃木市岩舟町静2229-7

電話 0282-55-1375

営業時間 11:00~20:00 火曜日は15:00

定休日 水曜

席数 57席

駐車場 約50台

 

もう何年ぶりに訪問したか覚えていません小山の共栄ラーメンが最後だったかもしれません・・・・さすがに佐野以外での佐野らーめんの神的存在のお店でした。ただ立地条件なのかわかりませんが若干高かったのが残念です。ある程度の効率を求めている感じがする味でしたが他店を追随させない力を感じました。

 

【らーめん 44杯目】らーめん 大金
佐野で今5本の指にはいる大人気店に訪問しました。1時間待ちは覚悟が必要ですが待つだけの価値はあります。
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