営業途中に立ち寄ったお店です。
外には三組ほど並んでいました。
こちらのお店は食券を買ってから並ぶようです。ラーメンもおいしそうでしたが
油そば850円を購入しました。店内に入るとご夫婦でしょうか２人で切り盛りしているようです。さっそく食券に麺の量、麺の硬さ、味の濃さ、背油の多さを記入するようです。初めての訪問なので中盛の麺ふつうでお願いしました。太麺のためしばらく待っての登場です。
背油最高です。香りもたまりません。
麺は好みの太麺タイプ大盛にしておけばよかったと大後悔しています。ちょっと濃い目の油ソースが太麺に合います。
きくらげは油そばの箸休めに絶妙に合います。大盛にしてほしいです。
チャーシューは程よく脂がのっており背油と競合せず甘さを感じます。
完食はきっと体に悪いだろうとおもいつつ完食です。後悔はありません。ここまでおいしい油そばはなかなか味わえません。
メニュー
ラーメン 850円
みそラーメン 950円
油そば 850円
シビカラ 950円
店情報
店名 麺家ひまり
住所 埼玉県さいたま市岩槻区上野3-3-6
TEL 048-878-9800
営業時間 11:30～13:30
定休日 木曜日
席数 14席
駐車場 9台
おがむく
油そばなのに脂っこくなくいただける不思議な油そばでした。これなら大盛も行けたんじゃないかとかなり後悔しています。次回は必ず大盛で注文したいです。
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