栃木県栃木市にある佐野らーめんをいただけるお店です。佐野らーめんと言えば大正時代から食べられているというご当地ラーメン。透き通った醤油味のスープと、「青竹手打ち」によってつくられるもちもちの手もみ自家製麺が特徴です。ここ最近では佐野に行かなくてもクオリティーの高い佐野らーめんを県内でいただくことができます。店主は佐野らーめんの大人気店「おぐら屋」で修業をしたとの事で名店の味を受け継いでいます。鶏ガラ主体の澄んだスープは塩味でほんのりしょうゆが香り、手もみの自家製麺もよく絡みます。
メニュー
ラーメン（佐野らーめん） 580円
ごまラーメン 700円の２種類
どちらも食べてみましたが
ぼくは佐野らーめんが好き
チャーシュー麺730円と煮卵のトッピング100円で830円かなりリーズナブルです。店内は５人体制で待ち時間もほとんど気になりません。らーめんが来てからの感想
スープがたぷたぷで煮卵が乗せられないよー
かなりなみなみでまずスープを飲まないと煮卵が乗りません。おそらく麺を取ろうとしてもまずスープを飲まないとこぼれてしまいそうです。これはまずはスープを飲めと店主の策略ではないかと思ってしまう程です。透き通ったスープはコクがありさっぱりとした味で最後まで飽きることがありません。麺は中太、平打ちの縮れで、初めての方ではうどんと間違えられるのではないかと思うくらいの太さでかなりの食べ応えがあります。あっさり麺をカバーするかのごとくのチャーシューは大きさ、厚み、脂身の入り具合が絶妙であっさり麺を飽きさせない店主の技を感じる味でした。
餃子はかなり大きいので必ず大きさを確認してから注文しましょう。5個は女性では絶対食べられません。
店情報
クーポン情報
平日ご来店の方 ☆煮卵1個サービス☆
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最近食べた佐野ラーメンの中ではスープ、麺、チャーシューどこをとってもNO1 ラーメンはあっさりなため、女性、子供にも食べやすく家族連れが多く多少並ばないといけなそうです。佐野に食べに行きたくなってしまいました。
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