宇都宮市で佐野らーめんが食べられるとの情報を発見さっそく行ってみることに
平日の１２時でしたが店内はそろそろ満員になりそうです。かなりの人気店です。
ここにも消費税の値上げらしい跡が・・・・
チャーハンもうまそーと思いつつチャーにするかトピ煮玉にするか悩んでしましました。最終的にはチャーシュー中華 850円をお願いしました。店内はおしゃれに作られておりラーメン店独特の戦場を感じません。
7.8分で無事に着麺です。「チャーシューうまそー」スープよりに先にいただきたい感じのチャーシューです。食べたい欲求を我慢しながらスープをいただいてみます。ダシの効いた醤油ベースのあっさりスープで若干強めに作られています。
麺は不揃いな 手打ち 平打ち麺でのどごしに来る強弱感がたまりません。若干固めに茹でているのでしょうか佐野ほどの柔らかさは感じられません。
チャーシューは厚めのバラ肉で脂身のトロトトと赤身の歯ごたえが絶妙です。このチャーシューどこかで食べたような？？？
栃木でたべた森田屋に似ています。チャーシューおいしかったです。おしゃれながらに本場の佐野ラーメンです。宇都宮で認められるお店を見つけられました。
スープまでがっつりいただきました！！
メニュー
手打中華 650円
塩中華 750円
チャーシュー中華 850円
店情報
店名 麺伝 とも
住所 栃木県宇都宮市西川田東町15-21
電話 028-659-7119
営業時間 11:30～15:00 18:00～21:00
定休日 火曜日
席数 26席
駐車場 14台
おがむく
宇都宮でおいしい佐野らーめんを見つけられたのは大収穫でした。森田屋にかなり似ていてすごくおいしかったです。宇都宮で佐野ラーメンが食べたくなったらお邪魔します。次回は塩を食べてみたいです。
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