【佐野らーめん】一の蔵 栃木県栃木市

ラーメン

栃木市総合運動公園近くにあるお店でかなり久しぶりの訪問です。

12時ごろの訪問にかかわらず駐車場は多いので駐めることができました。店内は満員でちょうど食べ終わったお客さんがいたのですぐに座ることができました。いつも思いますが人気がありすぎて30分以上待ったり、入った瞬間にだれもいないとかすごく嫌な気分ですが中に入って「満員かな?」「あ、あそこ空いてる」これがすごく気分が良くなります。今回はまさしくこれです。店員さんは4名で切り盛りしているようで手際の良さそうな対応

最近はわかめにはまっているため塩チャーシューめん890円をお願いしました。店内は10年以上営業していますがかなり綺麗にされておりラーメン屋にありがちな油くささもなくポイントが高いです。店主は佐野の有名人気店共栄ラーメンで修行されたとのこと小山市の手打ちラーメン丸富と兄弟店になるのでしょか楽しみです。

【佐野らーめん】味覚校正 丸富 栃木県小山市
いろいろな佐野ラーメンを食べたため基本が分からなくなりました。今回は舌を校正しにお伺いしました。

待つこと7.8分でラー着です。

見た目はかなりの高得点です。まずスープがら実食です。塩ベースの動物&魚介ベースのあっさりスープで最初は薄いかなと感じるレベルです。最後には濃く感じるようになりますが・・・

麺は平打ちぴろぴろで麺の太さがまばらで個々の太さによる食感は最高です。丸富に負けず劣らずの高得点です(大盛りにしておけば良かった・・・・)。麺の食感と一緒に食べるわかめがものすごく合いますうますぎです。チャーシューはバラ肉巻きでトロトロの中にほろりとくだける食感が特徴的です。今おもうとチャーシュー麺ではなく塩ラーメン大盛りがこちらのお店ではベストマッチなのかもしれません。もっと麺を楽しみたかったです。

今回もいけないいけないと思いつつも麺の満腹完を満足できずスー完してしまいました。なぜかしら栃木市には佐野ラーメンがおいしいお店が多くうらやましい限りです。

メニュー

ラーメン 600円

チャーシューメン 870円

塩チャーシューメン 890円

店情報

店名 一の蔵

住所 栃木市野中町1382-7

電話 0282-23-1097

営業時間 11:00~14:30 17:00~20:00

定休日 水曜日

席数 40席

駐車場 26台

 

おがむく
おがむく

麺がうまかったの一言です。丸富とほぼ変わりません。ただ少しチャーシューにパンチがなかったのは残念です。しかし、店内の清潔感とラーメン屋にありがちな油臭が全くなく総合的には1番でも良いのではないかと思ってしまいます。デートでも行けるお店ではないでしょうか。もっと麺を味わいたい!!

 

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