【佐野らーめん】一の蔵 栃木県栃木市

ラーメン

宇都宮の佐野ラーメンを食べて火が付いてしまいました。何かおいしい佐野ラーメンが食べたくて以前行ったことのあるお店

に行くことにしました。途中で 中華そば 松井 というお店を発見

食べてみたい欲求を我慢して到着です。

来る途中に台風被害の廃棄物がたくさんありました。こちらは問題なかった感じでなによりです。

しかしながら入り口をはいると

こちらも値上げのお知らせです・・・・ しょうが無いのは分かっているのですが切ないです。

店内は満員で入り口の注文票に名前を書くようです。10分ほどまってカウンターに座れました。前回は塩チャーシューをおいしくいただきました。今日は違うチャーシューめん 930円を注文してみました。流石に人気店だけあって客が切れることがありません。厨房も大忙しで5人くらいはおばちゃんがいたような感じです。

醤油ベースは初めてです。早速スープから味わいます。「ん・・ちょっと薄いかな?」4.5口いただいてみましたが何となく薄味です。これがもともとなのかそれとも分量違いなのか微妙です。

麺は完璧です。前回来たときとまったくぶれるこのない平打ちピロピロ麺で茹で具合も抜群です。切り終わりらしい太めの麺もアクセントになりたまりません。この麺は素晴らしいです。丸富と互角なこちらのお店で行列ができるのもうなづけます。チャーシューはとろとろなバラチャーシューでちょっと薄うせいか持つときに砕けてしまい口にたどり着けません。情勢やシニアにはちょうどいいのかもしれませんが若者や男性には物足りないかも知れません。麺は最高でしたがなにか1つ2つ足らない気がしてなりません。

メニュー

ラーメン 660円

チャーシューメン 930円

塩チャーシューメン 940円

店情報

店名 一の蔵

住所 栃木市野中町1382-7

電話 0282-23-1097

営業時間 11:00~14:30 17:00~20:00

定休日 水曜日

席数 40席

駐車場 26台

おがむく
おがむく

麺は最高においしかったです。ここは塩がおすすめなのかな?スープが薄かったのとチャーシューが薄いのは残念で丸富と比べてしまうと倍は違うかも知れません。店内も綺麗だし一位になる可能性は秘めています。次回訪問後楽しみです。

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