【らーめん 43杯目】栃木中華そば 神志

ラーメン

また栃木市に行く予定がありどこで食べようか悩んでいました。三日前に

【らーめん 42杯目】ガッツリらーめん 若旦那
生まれて初めてG系ラーメンを食べてみました。濃厚豚骨醤油太麺ラーメンで背脂に厚切り煮豚が最高です。

を食べたばかりで今回はアッサリ系をたべたいと探していると栃木中華そば 神志を発見しました。18年オープンですが以前は旧ホテル鯉保の裏にあった麺処ぼたんを出していたようです。店主は小山で開催された最強ラーメン祭にも出店するほど研究熱心な様です。場所は栃木市の郊外にあり

この地域には人気店が並んでいる激戦区です。

【らーめん 40杯目】手打ちラーメン俵屋栃木店
半年ぶりの訪問です。初めて頼むネギチャーシュー麺お味はどうだったでしょうか。
【らーめん 28杯目】拉麺 かくだや
10月ぶりの訪問です。毎回訪問しても安定のうまさ。訪問する度に待ち時間が長くなってきたのは人気が出てきたせいですかね!
【らーめん 35杯目】らーめん にい村
2019年3月にプレオープンした濃厚つけ麺を得意としたお店です。とろとろのチャーシューと太麺を絡めて食べると最高です。

その地域でもすごい繁盛しており12時に一度お伺いしましたが駐車場もなく車も空きまちで何台か停車中これは無理かと先に用をすませ13時に再訪問何台か空きがあり駐車することができました。こちらのお店は入り口に名前を書くスタイルで車のナンバーを書いておけば車で待つことも可能です(これはかなり便利)30分ほど待ち店内に

連休中もありメニューも限定されているようです。今回は初見なので塩チャーシュー麺 950円を注文してみました。麺を茹でるのに時間が掛かるらしく注文してから20分ほどまち待望の着麺です。スープは鳥ガラの入ったアッサリあつあつスープでかなりのダシを感じます「いろいろ入れているんだろうな・・・」と思いつつ麺をいただきます。

こちらの麺は足踏み太麺でコシが効いておりなかなかの歯ごたえです。太くて塩味に合わないかと思いましたがかなりベストマッチな組み合わせで美味しかったです。

チャーシューはトロトロバラが3枚とレアロースが二種類はいっておりローストビーフのようなロースがたまりません。トッピングでチャーシューを頼むと一体どっちが来るのだろう??と悩んでしまいそうです。(絶対おすすめです)。メンマは穂先縦切りタイプでシャクシャク感がたまりませんでした。次回は販売中止だった油そばを挑戦してみたいです。

メニュー

中華そば 680円
チャーシュー麺 950円
ワンタン麺 880円

店情報

店名 栃木中華そば 神志

住所 栃木県栃木市城内町2-12-8

電話 0282-20-2133

営業時間 11:30~14:30 18:00~20:30

定休日 木曜

席数 30席

駐車場 約18台

おがむく
おがむく

何十年も昔にこちらのお店の前のバイクショップで原付バイクを買ったのをふと思い出しました懐かしい・・・・今回は佐野ラーメンではないお店にお邪魔してみましたが新たな発見ができました。スープ、麺、チャーシューどれも研究されており絶品でした。どこかでぬるいとの評価がありましたがそんなことなくアツアツでした。

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佐野で今5本の指にはいる大人気店に訪問しました。1時間待ちは覚悟が必要ですが待つだけの価値はあります。
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