栃木県宇都宮市西川田にある「麺屋 Booth」を訪問しました。今回は初めての訪問となります。
スタイリッシュなグレーの外観が目を惹く店舗です。駐車場もお店の横に広々と完備されているため、車での来店もスムーズに行えます。
店内に入ると、コンクリート打ちっ放し風の壁とダークブラウンの木目調家具が合わさった、お洒落で落ち着いた空間が広がっています。清潔感があり、女性一人でも入りやすい雰囲気です。
メニューは「塩ラーメン」を筆頭に、醤油や味噌、さらには平日限定や曜日限定のメニューも豊富に揃っています。今回は定番の「塩らーめん」と、ご飯ものから「半チャーハン」を注文しました。
こちらが「塩らーめん」です。透き通った美しいスープに、大判のチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ、そして白ゴマがたっぷりとトッピングされています。
スープの表面には旨味の詰まった油がキラキラと浮かんでおり、食欲をそそる良い香りが漂ってきます。
まずはスープを一口いただきます。口に含んだ瞬間、出汁の旨みがガツンと広がります。単なる塩味のあっさりしたラーメンとは全く違い、出汁の深みとコクが際立つ非常に美味しいスープです。
麺は少しウェーブのかかった平打ち気味の中太麺です。もちもちとした食感で、旨みたっぷりの塩スープをしっかりと持ち上げてくれます。
トッピングのメンマは、コリコリとした歯ごたえが心地よく、箸休めにぴったりです。
ワカメの磯の風味が塩スープにとてもよく合い、さっぱりとした後味を演出してくれます。
大判のチャーシューはホロホロと柔らかく、肉の旨みがスープと絡んで食べ応えが抜群です。
一緒に注文した「半炒飯」も到着しました。
一口食べてみると、パラパラの炒め具合が絶品でした。味付けも申し分なく、塩ラーメンのお供として最高の一品です。
卓上の紅ショウガを乗せて食べると味が引き締まり、さらに美味しくいただけます。次回はぜひチャーハンを大盛りで食べてみたいと思わせるほどのクオリティです。
あっという間に完食です。美味しい塩ラーメンと絶品チャーハンを堪能できる素晴らしいお店でした。
メニュー
・塩ラーメン 850円
・塩ゆずバターラーメン 970円
・鶏塩わさびラーメン 880円
・醤油ラーメン 850円
・味噌ラーメン 900円
・ごま辛味味噌ラーメン 930円
・チリトマトラーメン 900円
・チャーハン 850円
・半チャーハン 470円
・餃子（5コ） 450円
・焼豚・メンマ丼 450円
店情報
・店名：麺屋 Booth
・住所：栃木県宇都宮市西川田1-1543-1
・TEL：028-659-7004
・営業時間：11:00～14:30、17:00～21:00
・定休日：月曜日
・席数：24席
・駐車場：15台
・ホームページ：不明
・公式SNS：不明
出汁の旨みが効いた塩ラーメンと、炒め具合が絶品のパラパラ半炒飯に大満足です。ラーメンもさることながら炒飯の美味しさが印象的で、次回は必ず炒飯を大盛りでリピートしたいと思います。
