栃木県栃木市にある佐野ラーメンの老舗です。おそらくこの店舗が本店なのではないでしょうか。佐野にも佐野アグリ店、餃子館があるらしいのですが栃木のイメージが高いです。以前はジャスコ小山店、佐野店にも店舗を出しておりいただいた記憶があります。（現在は閉店）
今回は平日の１３時頃にお伺いしたので一段落ついたころでしょうか以外とあいておりました。こちらのお店注文は自動販売機にて先に食券を購入してからの席案内です。今回はチャーシューメン780円＋餃子３つを注文してみました。永華の訪問はもう10年以上たっており若かりし頃にいった記憶です。でも店内は相変わらずでしたが・・・・
待つこと10分ほどで先にチャーシューメンが登場です。相変わらずの「チャーシューしか見えない・・・」中に何が入っているかは完全にシークレットラーメンです。
まずはスープからいただきます。味は昔と変わらない鶏ベースで昆布・かつお・野菜の濁りのない中華風あっさりスープです。懐かしく何回もスープをいただいてしまいました。チャーシューの中にはメンマ、なると、ワカメ、ネギが入っており魚介系の味も感じられます。麺はまじりっけなしのサラブレッドともいえる平打ちぴろぴろ麺でいびつさがさらに味を引き立てます、こちらは店主が青竹で仕込んでいるそうです。チャーシューは適度な歯応えがあり醤油味もしっかりついているので満足感はかなりあるとおもいます。途中で大型餃子が乱入してきました。熱々で熱々でやけどしました・・・・いまも口がいたいです。中は餡が多くかなり油断してしまいましたでもおいしかった。せめてもの救いはほぼ食べきったあとに来たことでしょうか、最初にやけどしたら麺を味わうことができませんでした。本当に久しぶりの永華でしたが昔の記憶とほぼぶれることのないうまさで満足です。残念なことはラーメン＋餃子は食べ過ぎてしまい夜が食べられなそうです。昔なら＋チャーハンもいけたのに老いとは悲しい事ですね・・・・
駐車場が少ないため時間をずらすのがおすすめです。
メニュー
ラーメン ６２０円
チャーシューメン ７８０円
しょうがラーメン ７９０円
店情報
店名 永華 栃木店
住所 栃木県栃木市片柳町5-4-25
電話 0282-23-6163
営業時間 11:00～14:30 17:00～21:00
定休日 月曜日
席数 26席
駐車場 ８台
独身時代にいただいた以来の訪問でしたが味の記憶にブレがないスープとチャーシューで最高でした。また近くを通った際にはお邪魔したいと思います。
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