郡山市に出張で初めての白河ラーメンに挑戦です。まだ11時半のためお客さんはまばらでしたが12時には満員になってしまう大人気店のようです。
チャーシューメン 850円にしようか悩みましたがおすすめのあさひ家ラーメン 880円を注文してみました。モモとバラのチャーシュー入りとのことで期待がもてます。
まだ客も来ていなかったこともあり５分ぐらいで着麺です。初めての白河ラーメン楽しみです。まずはスープからいただいてみます。スープは鶏油でしょうかかなり多めに入っており熱々です。佐野ラーメンとは違い醤油がかなり強めの味になっており鶏系のダシがかなり効いており濃い口に仕上がっています。しかし濃くてもあっさりで何回も飲んでしまします。
煮卵の半熟間も最高です。めんは平打ちもちもち麺でちょっと硬めにしてあるのでしょうか濃い目のスープに合うように作られております。
チャーシューも2種類ありとろりとほろほろを同時に味合うことができチャーシュで満足できます。
濃い口なのでスープは我慢しようと思っていたのですが・・・
半分以上飲んでしまいました。体によくないけどおいしかったので良しとしましょう。
メニュー
ラーメン 750円
チャーシューメン 850円
あさひ家ラーメン 880円
店情報
店名 あさひ家
住所 福島県須賀川市下宿町197
電話 0248-94-7736
営業時間 11:00～20:00
定休日 火曜日
席数 29席
駐車場 6台
おがむく
初めて白河ラーメンをいただきましたがさすがに寒冷地にあう油多めで冷めずらくなおかつ濃い口仕上げです。しかしながらあっさりに仕上がっておりスープ全部飲み干してしまいそうな勢いでした。もっと若ければいちゃうのですが危険を感じて諦めました・・・
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