栃木市にできたショッピングモールとりせんの近くにできた佐野らーめんをいただけるお店を発見しました。
店内はご夫婦で切り盛りしているよで月曜日だったのでお客さんも多少まばらな感じでした。
栃木市ではめずらしい塩を提供しています。ここは迷わずあさみ塩らーめん 850円をお願いしました。
チャーシュ麺かと思うようなチャシューの盛り具合です。スープはどこかに似たような味を感じます。後日調べてみると共栄ラーメンで修業を積んだとのこと確かに丸富に近いスープでした。
麺は平打ちピロピロ麺でちょっと固めで提供しているようです。
半熟卵のトロトロ感絶品でした。
この透き通るような麺の細さこの強弱が口に入ったときの食感を満足させます。
チャーシューもとろとろで合格点です。
完食です。ごちそうさまでした。
メニュー
ラーメン 650円
あさみラーメン 850円
チャーシューメン 950円
店情報
店名 青竹手打ち拉麺 あさみ
住所 栃木県栃木市湊町4-14
電話 0282-25-6492
営業時間 11:00～14:30 17:30～20:30
定休日 水曜日、第3木曜日
おがむく
さすが共栄ラーメンで修業しただけあって麺、チャーシュー完璧でした。ただ若干スープが弱かったかなーと感じました。また次回訪問で期待したいと思います。
【佐野らーめん】かくだや おまちゃのまち店 栃木県壬生町
おまちゃの駅前にかくだや2号店が開店しました。
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【みそらーめん】丸高屋 総本店 栃木県さくら市
温泉ドライブの途中でおいしい味噌らーめんが食べられるお店に立ち寄りました。スープは神級です。
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