11時20分ごろに到着しましたがすでに５人ほど並んでいました。たかだか１０分待ちでしたがものすごく長く感じました。食べたい欲がそう感じたのでしょうか・・・・
注文は販売機での注文です。いろいろ考えていましたが最終的には俺の中華蕎麦900円＋レアB豚２枚250円＋岩のり150円を購入し総額1300円！！すでにらーめんの値段を超えています。でも今日は値段を気にせず食べたいものを食べたいと朝食も抜いてきました。1000円超えも今回は解禁です。
店内は店主と奥さん？の２人での営業となっており5番目だったため15分ほど待っての着麺です。大まかに見てつけ麺、中華蕎麦、鶏豚骨の３種類を一人で作るのはかなり大変だと思います。お客さんも10分たたずにすでに並び始めています。かなりの大人気店です。まずの第一印象は岩のり大杉ｗ本当に森のようです。その森の周りに大判チャーシューとトッピングのレアチャーシューで完全に麺が隠れてしまっています。そのジャングルを避けながらスープを一口
のれんに書いてあるように化学調味料を一切使っていないとのことでかなり良い味を出すのが難しいと思いますが薄味醤油味の中に出汁ががっつりと引き出されておりかなりの店主の努力を感じます。
麺は佐野らーめんに似て平打ちちぢれ麺で食感の強弱がたまりません。堅めのゆであがりで弾力感もかなりのパンチ力があります。また岩のりを絡めてたべるとまた別の味に進化していきます。これはうまい！！
俺の君の中華蕎デフォのチャーシューはロース肉を使用し一度熱を加えているようで冷たさを感じません。食感はチャーシューではなく厚切りロースハムを食べている錯覚を起こしてしましそうです。
トッピングのレアB豚は以前食べたこむぎ
に近いレアチャーシュー口の中でねっとりとした食感を味わうことができます。どちらのチャーシューも甲乙つけがたいうまさで頼んでよかったと満足できる一品でした。隣の人が頼んだ鶏豚骨のスープもどんな味なんだろうと次回訪問の目標ができました。
メニュー
手打ち中華蕎麦 750円
俺の中華蕎麦 900円 バラチャ＋半味玉
君の中華蕎麦 900円 ロースチャ
つけ麺 800円
鶏豚骨 800円
店情報
店名 和の華
住所 栃木県河内郡上三川町上蒲生2313-2
営業時間 11:30～14:00 18:00～20:30
定休日 下記で確認
席数 40席
駐車場 12台
なかなか開いていないお店なので運が良かったです。開店前に行かないと駐車場もお店も混雑してしまうので早めに行った方が良いかもしれません。残念だったのは俺のを頼んで君のが来ていても気づかずおいしく食べてしまった事、岩のりが多すぎてスープが味変してしまったのでデフォ味が味わえなかったのが残念でした。初見なのでスープをじっくり味わいたかったです。残念
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