ひさしぶりの佐野ラーメンです。今回は栃木市の中心にあるこのお店ラーメン夢の屋です。こちらにお邪魔するのは今回で３回目です。多彩なチャーシュー麺をいただくことができます。
日曜日の12:30ころの到着です。お客さんは外に１０人くらいでしょうか他県ナンバーもちらほら県外でも人気店のようです。外まち１５分で中に入ることができました。
メニューは手書きで書かれており期待感が持てます。今日はチャーシュー麺をいただく予定できましたがこちらのお店なんと２種類のチャーシュー麺があります。バラか肩ロースを選べます。店員さんにやきぶたラーメン＋煮玉 ９５０円をお願いしました。店内は４人で切り盛りしているらしく動きにムダがありません。着座して10分もまたずに到着です。最初はスープからいただきます。透明スープで動物系のダシの効いたあっさりスープで佐野ラーメン王道の味です。うまい！！
麺は平打ち麺です。食感はなかなかよいですが麺の統一感が機械打ち？と感じてしまいそうな揃った麺です。おがむくの好きな強弱が楽しめないのがちょっと残念です。チャーシューは
厚切り肩ロースが３枚はいってます。こちらのチャーシューはスープを冷まさないために1枚１枚ローストされています。そのおかげで厚切りでも冷めることなく食べることができます。肉の歯ごたえは抜群で噛むほどに肉汁がわき出します うますぎる！！！以前はとろとろバラ肉チャーシューをいただきましたがこちらの方がおいしいです。選んで大正解でした。予算があるなら両方入りの特製夢ラーメンが肉好きには最高かもしれません。チャーシューうまかったー
メニュー
ラーメン 600円
タンタンメン 700円
やきぶたラーメン 850円
とろチャーシューメン 850円
店情報
店名 夢の屋
住所 栃木県栃木市箱森町3-55
電話 0282-24-6908
営業時間 11:00～15:00 17:00～20:30
駐車場 23台
座席数 30席
ステーキの様なチャーシューは絶品でした。スープが冷めないようにチャーシューをローストするところが店主のこころづかいを感じます。贅沢を言えばメンが不揃いでいろいろな歯ごたえを感じられればトップに食い込めるのではないかと勝手に感じています。次回訪問が楽しみです。かなりの人気店なので時間をずらして行くのが良いかもしれません。ごちそうさまでしたまたお邪魔します。
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