栃木市総合運動公園近くにあるお店でかなり久しぶりの訪問です。
12時ごろの訪問にかかわらず駐車場は多いので駐めることができました。店内は満員でちょうど食べ終わったお客さんがいたのですぐに座ることができました。いつも思いますが人気がありすぎて30分以上待ったり、入った瞬間にだれもいないとかすごく嫌な気分ですが中に入って「満員かな？」「あ、あそこ空いてる」これがすごく気分が良くなります。今回はまさしくこれです。店員さんは４名で切り盛りしているようで手際の良さそうな対応
最近はわかめにはまっているため塩チャーシューめん890円をお願いしました。店内は10年以上営業していますがかなり綺麗にされておりラーメン屋にありがちな油くささもなくポイントが高いです。店主は佐野の有名人気店共栄ラーメンで修行されたとのこと小山市の手打ちラーメン丸富と兄弟店になるのでしょか楽しみです。
待つこと７．８分でラー着です。
見た目はかなりの高得点です。まずスープがら実食です。塩ベースの動物＆魚介ベースのあっさりスープで最初は薄いかなと感じるレベルです。最後には濃く感じるようになりますが・・・
麺は平打ちぴろぴろで麺の太さがまばらで個々の太さによる食感は最高です。丸富に負けず劣らずの高得点です（大盛りにしておけば良かった・・・・）。麺の食感と一緒に食べるわかめがものすごく合いますうますぎです。チャーシューはバラ肉巻きでトロトロの中にほろりとくだける食感が特徴的です。今おもうとチャーシュー麺ではなく塩ラーメン大盛りがこちらのお店ではベストマッチなのかもしれません。もっと麺を楽しみたかったです。
今回もいけないいけないと思いつつも麺の満腹完を満足できずスー完してしまいました。なぜかしら栃木市には佐野ラーメンがおいしいお店が多くうらやましい限りです。
メニュー
ラーメン ６００円
チャーシューメン ８７０円
塩チャーシューメン ８９０円
店情報
店名 一の蔵
住所 栃木市野中町1382-7
電話 0282-23-1097
営業時間 11:00～14:30 17:00～2０:00
定休日 水曜日
席数 40席
駐車場 26台
麺がうまかったの一言です。丸富とほぼ変わりません。ただ少しチャーシューにパンチがなかったのは残念です。しかし、店内の清潔感とラーメン屋にありがちな油臭が全くなく総合的には１番でも良いのではないかと思ってしまいます。デートでも行けるお店ではないでしょうか。もっと麺を味わいたい！！
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