今年は梅雨に入り雨が極端です。振らないときは猛暑で降り出すと溢れるぐらい大雨が降ります。これも温暖化の影響なのでしょうか今の時期の野菜をやっている農家さんはかなり大変なのかと思います。それを思うとにんにくはそれほど天候に影響をうけていません。見どころがよかったのかな？？？
手作り乾燥機より吹き出す風を確認すると今年はにんにく臭はほとんどしません。腐っているにんにくがないのかもしれません。今年は雨が少なかったので助かりました。収穫寸前に雨が多かったのでさび病もさほど蔓延しませんでし。
かなりにんにくも大きい物が残っています。１０月の植え付けが楽しみです。例年乾燥は１か月半乾燥させていました。そろそろ皮をむいて冷蔵庫に入れようと思います。
コメント