協力会社に行く途中に立ち寄った喜多方ラーメン店です。
13時近かったため運よく駐車場に止めることができました。玄関には看板があります。
バナナマンのせっかくグルメで放送されたようです。これは来てみて初めて知りました。
店内はカウンター席と畳の席があります。昼のお客が終わったのでしょうか2組のお客さんがいました。
ラーメンは醤油・塩の２種類があるようです。同僚が肉盛りそばを頼んだので同じ物を頼もうと思っていましたがどうしても塩が気になります。初見ですが塩肉盛りそば 1,250円をお願いしました。
上を見てみるとせっかくグルメのボードを発見しました。どうやら塩肉盛りそば正解だったようです。
期待を膨らませて10分ほど待っての着麺です。お肉でほかの具材が見えません。
喜多方ラーメンは濃い目の醤油が有名です。今回は塩をお願いしたのでスープは透き通っています。いただいてみると塩味は抑え目ですが出汁ががっつりと後から追いかけてきます。動物系の出汁強めの感じです。これはうまい
麺は佐野らーめんに近いですが太麺でたまごのきいた黄色がかっており歯ごたえと弾力がちょうどいい具合です。ゆで加減も文句ありません。
いくら食べてもなくならないチャーシューはバラ肉を使い脂と赤身の比率が丁度よくおいしくいただけます。
あまりのおいしさにスー完です。しばらく塩分控えめにしないとならなそうです。でもおいしかったので悔いなしです。
メニュー
しなそば 850円
肉盛りそば 1,200円
塩しなそば 870円
塩肉盛りそば 1,250円
店情報
店名 喜多方ラーメン 達磨
住所 栃木県日光市今市本町30-10
TEL 0288-22-0133
営業時間
月・火・木・金・土
11:00 – 15:00 17:30 – 21:00
日
11:00 – 15:00
定休日 水
席数 25席
駐車場 10台
よく例幣使街道を通った際に前を通っていて気になっていたラーメン店でした。まさかテレビで放送されていたことも知りませんでした。塩肉盛りしなそばなかなかおいしかったです。次回は相方と一緒に寄ってみたいです。
