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手打ちそば 音 栃木県小山市

食べ歩き

小山市内でお昼ご飯何にしようかなーとリサーチしていたところ、評判の良いお蕎麦屋さんを発見しました。
その名も「手打ちそば 音(おと)」

場所は小山市鉢形。のどかな住宅街の中に、品のある佇まいのお店が現れます。

白壁に黒い瓦屋根、そして「なまこ壁」のような黒い格子の意匠が施された外観は、モダンでありながら和の趣をしっかりと感じさせます。
駐車場もお店の前に完備されているので、車でのアクセスもバッチリです。

紺色の暖簾をくぐり、いざ入店!

店内に入ると、木の温もりを感じる明るい空間が広がっています。 立派な一枚板のようなカウンター席と、テーブル席。 天井の梁(はり)が見えるデザインで開放感があり、掃除が行き届いていてとても清潔感があります。

カウンター席からは厨房の様子も少し感じられ、ご主人の丁寧な仕事ぶりが伝わってくるようです。一人でも、家族連れでも入りやすい雰囲気が良いです。

冷たいそば、温かいそば、一品料理と並んでいますが、気になったのはセットメニュー。
「音セット(1,400円)」。

そばに小鉢、そして「ミニ丼」がついてくるセットなんですが、このミニ丼が以下の3種類から選べます。

  • ミニ親子丼
  • ミニ親子丼
  • ちくわ天丼

「ミニ」と言いつつ、お蕎麦屋さんの丼セットは侮れないことが多いですからね。
今回は、大好物の「ちくわ天丼」をチョイスしてオーダーしました。

メニューの左下には「本日のそば粉は、北海道 音威子府産」との貼り紙が!
音威子府(おといねっぷ)といえば、蕎麦好きにはたまらない名産地。これは期待が高まります。

待つこと数分。お盆に乗って運ばれてきたのがこちら!

うおおお!ちくわ天の存在感がすごい!!

整然と盛られた美しいお蕎麦の横で、丼からはみ出さんばかり(いや、完全にはみ出している)のちくわ天が鎮座しています。 これはテンションが上がるビジュアルです。

まずは、主役のお蕎麦からいただきます。

エッジの立った、細切りの美しいお蕎麦。
少し星(ホシ)が見える麺肌は、瑞々しくて艶やかです。
まずはつゆを付けずに数本手繰ってみると、ふわっと広がる蕎麦の香り。
冷水でしっかりと締められていて、コシが強く、喉越しが抜群に良いです。

続いて、つゆに潜らせて。

美味い! つゆは出汁の香りが高く、カエシの醤油感もキリッとしていますが、角がなくまろやか。 繊細な蕎麦の風味を邪魔せず、引き立ててくれる絶妙なバランスです。 ズズズッと啜り上げる音が店内に響くのが心地よい。

薬味のネギとワサビ、そして卓上の七味を少しつゆに落とせば、さらに風味が豊かに。

さて、お待たせしました。もう一つの主役、ちくわ天丼です。

丼からはみ出しているこの巨大なちくわ天が2本も! ご飯の上には刻み海苔が敷かれ、甘辛いタレがたっぷりかかっています。 これ、全然「ミニ」じゃないですよ(笑)。普通に一人前くらいの満足感がありそうです。

箸で持ち上げてみます。

ずっしりと重い! かぶりつくと、「サクッ!」という軽快な衣の音と共に、ちくわのプリプリとした弾力が押し寄せます。 ちくわ自体が肉厚で、魚のすり身の旨味が濃い!

そこにかかる天丼のタレがまた絶品。 甘すぎず辛すぎず、ご飯が進んで止まらなくなる味です。 サクサクの衣にタレが染みた部分と、まだサクサクの部分のコントラストを楽しみながら、ご飯をかっこむ幸せ。

お蕎麦の繊細さと、天丼のパンチ力。この往復運動がたまりません。

箸休めの小鉢も良い仕事をしています。

青菜のお浸しでしょうか。カツオ節がかかっていて、さっぱりとした味わい。
天丼の油をリセットしてくれて、また新鮮な気持ちでお蕎麦に向き合えます。

あっという間に完食してしまいました。
北海道音威子府産の風味豊かな手打ちそばと、ボリューム満点のちくわ天丼。
これで1,400円は、満足度が非常に高いです。

メニュー

もり 750円

ざる 800円

おろし 950円

つけとろ 1,000円

鴨せいろ 1,450円

天もり 1,600円

かけ 750円

たぬき 850円

玉子とじ 900円

鳥南ばん 1,050円

カレー南ばん 1,100円

天ぷらそば 1,600円

店情報

店名 手打ちそば 音(おと)

住所 栃木県小山市鉢形446-1

TEL 070-9233-1312
営業時間
【月・木・金・土・日】
11:30 – 14:30
17:30 – 20:00(L.O. 19:30)

【火】
11:30 – 14:30(ランチのみ)

定休日 水曜日、第1・第3木曜日

席数 カウンター席、テーブル席あり(全席禁煙)

駐車場 敷地内に約8台

おがむく
おがむく

お店の雰囲気も落ち着いていて、接客も丁寧。 小山市で「美味しいお蕎麦をお腹いっぱい食べたい!」と思ったら、間違いなく候補に入れるべき名店でした。次は「かき揚げ丼」のセットも試してみたいです。