つけめんにはまっている相方が次に見つけたお店がこちらです。
相方と行くのは初めてで以前は一人で
ごちそうになりました。あれからすでに4年がたっています。何かかわったのか気になります。
以前とかわらず自動販売機で食券を購入後席に座ります。
濃厚つけ麺は130円 特製濃厚つけ麺は280円 ラーメンも150円ほど値段が上がったようです。給料上げてほしいです。今回は濃厚つけ麺+味玉 1,080円をお願いしました。つけ麺は太麺の為時間が掛かります。待っている間にお店はお客さんで満員にさらには外待ちのお客さんもちらほら増えてきました。かなりの人気店に成長しているようです。そしてとうとう着麺です。
揃えられた麺が清楚溢れるおいしさがにじみ出ているようです。
チャーシューの照りも芸術的な色具合です。
スープは魚介系のスープであっさりながらもかなり濃いコクを感じます。太麺に合うように研究されているようです。
太麺にもついていける濃厚な魚介スープはねっとりとして太麺にがっつりまとわりつき口の中にうまさをガッツリ伝えてきます。
きつね色に輝くチャーシューも厚みもあり食べ応え抜群です。
箸休めののりも麺と絡めると香ばしさがまし口直しに最高です。
味玉の火入れ具合も根知妙です。ねっとり感がつゆと最高にあいます。
こりこりしたメンマも控えめに協調してきます。味もかなりしみこんでします。
締めに割湯をいただき最後まで濃厚スープをいただきます。味わいがかなり深いです。
メニュー
濃厚つけ麺 980円～
特製濃厚つけ麺 1,380円
濃厚らーめん 950円
特製濃厚らーめん 1350円
がっつりラーメン 950円
まぜそば 950円
店情報
店名 らーめん にい村
住所 栃木県栃木市今泉町2-9-23
営業時間 11:30 – 14:30 17:30 – 20:30
定休日 月曜日
席数 18
駐車場 10
4年ぶりにお邪魔しました。以前よりも魚介スープが濃厚になったような気がします。かなり研究されているのではないでしょうか 黄金色のチャーシューもなかなかおいしかったです。次回はまぜそばが食べてみたいです。
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