実家で干して２か月たちました。食用に自宅にて干したにんにくは見事に害虫に根部分に寄生されてしまましたが鱗片は問題がなく食べることができます。実家も同じ状態かと確認したところ害虫被害は全くありませんでした。田舎なので狙われなかったのでしょうか？今回はすべて葉を取り皮むきです。
今年の植えるように150本小さくて使えない50本合わせて200本の処理です。
実家の問題は害虫より根腐れも問題がかなり深刻でした。皮をむく際にやわらかいためすぐにわかります。動画ではコンプレッサー風圧で皮むきをしていました。実家にはないので残念ながら手での皮むきです。
約１時間かかり皮むきの完成です。種用のにんにくは150本→120個に小さいものは30個程度になりました。
今年の種用は網にいれ米用の冷蔵庫に入れておきます。
小さいものは親戚や近所にお裾分けです。今年も10月に植える予定です。それまでにトラクターで畑を耕さなければなりません。植える前に今年もまマルチを張ろうとおもっています。9月後半はやることがいっぱいです。
【2020年】にんにく栽培 植え付け
4回目の栽培スタートです。
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【2020年】にんにく栽培 三十六週目（収穫）
とうとう収穫です。今年は豊作です。
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