中華道楽　栃木県宇都宮市

栃木県宇都宮市若松原にある老舗の雰囲気が漂う中華料理店「中華道楽」へ初めて訪問してきました。

お昼時に車を走らせていると、白い建物に映える鮮やかな赤色のれんが目に飛び込んできました。そこには力強い文字で「中華道楽」と書かれています。店舗の前には数台分の駐車場が用意されており、車でのアクセスも安心です。さっそく暖簾をくぐって店内へ。

店内は、木を基調とした温かみのある落ち着いた空間が広がっています。どこか懐かしい昭和レトロな雰囲気が残るお座敷席やテーブル席が並んでおり、地元の方々に長年愛されているのが伝わってくる心地よさです。お昼少し前の時間帯でしたが、すでに常連さんらしきお客さんで賑わっていました。

席に着き、さっそくメニュー表を拝見します。麺類から定食類、丼ものまで非常に豊富なラインナップが揃っており、どれにしようか目移りしてしまいます。今回は、がっつりとエネルギーを補給したかったため、定食メニューの中から「ニラレバ定食」を注文することに決めました。

しばらく待っていると、お盆に乗せられたボリューム満点の「ニラレバ定食」が運ばれてきました！メインのニラレバ炒めに加えて、お茶碗にたっぷり盛られた白米、スープ、そしてお漬物がセットになっています。お皿から立ち上る湯気と香ばしい香りが食欲をそそります。

まずはメインのニラレバ炒めをじっくりと見てみます。シャキシャキとしたニラともやしがたっぷりと入っており、その中に大ぶりのレバーがゴロゴロと転がっています。タレが全体によく絡んでいて、非常に美味しそうなビジュアルです。

お箸でレバーを持ち上げてみると、ずっしりとした重量感があります。こちらのレバーは一度揚げられてから炒められているのが特徴です。ひと口食べてみると、衣に旨味の詰まったタレがしっかりと染み込んでおり、レバー特有の臭みも少なくて非常に食べやすい仕上がりになっています。

個人的な感想としては、以前訪れた名店「天心」ほどの圧倒的なインパクトや旨味には一歩及ばない印象もありましたが、同じく近隣の「永幸」よりはレバーの処理や味付けのバランスが良く、十分に美味しくいただくことができました。

続いて、お野菜の部分をいただきます。強火で一気に炒められたもやしとニラは、水分が絶妙に残っており、噛むたびにシャキシャキとした心地よい食感が楽しめます。濃いめの味付けのタレがお野菜の甘みを引き立てており、これだけでもご飯がどんどん進んでしまいます。

最後に、再び肉厚なレバーをご飯の上でワンバウンドさせてから口に運び、すかさず白米をかき込みます。揚げたレバーのコクのある旨味と、シャキシャキの野菜、そしてタレの味わいが口の中で一体となり、大満足のランチタイムとなりました。どこかホッとする、王道の町中華の味を心ゆくまで堪能いたしました。ごちそうさまでした！