以前食べた
【らーめん】柳麺まる重 栃木県壬生町
栃木県で燕三条ラーメンをいただけるお店です。栃木で数少ない「燕三条」背脂たっぷりのチャッチャ系らーめん絶品です。
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燕三条ラーメンが食べたくなってスーパーで売っていたカップラーメンを買ってみました。
麺はちょっと太麺の感じでしょうか
かやくが２種類あり先入れタイプでスープは後入れになっています。
この大粒の白いものが背脂なのでしょうかこんなにたくさんあって楽しみです。お湯をそそぐこと５分
完成です。この背脂の量すごいです。スープからまずいただきます。飲んでみると「バリバリ」あれこれ背脂でなくタマネギでしたｗｗ
量は背脂の方が多いですがタマネギも負けずと入っておりなかなかのアクセントになっていて、濃いめの煮干し系和風スープによくあっています。
麺はもちもちの太麺でインスタントでここまでの食感を出すのは大変だったと思います。チャーシューは残念ながらインスタントにありがちな味と食感でした。
ラーメンデータ
メーカー ニュータッチ ヤマダイ
商品 新潟背脂醤油ラーメン
価格 210円
販売 スーパー
発売日 2017年2月13日
内容量 124g／めん65g
エネルギ― 458kcal
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