【らーめん In1杯目】森田屋総本店

カップ麺

先日お伺いした森田屋ラーメン

【らーめん 16杯目】森田屋大平支店
栃木県栃木市大平町にある佐野ラーメンをいただける老舗です。昔ながらの手打ち麺が人気でふぞろい麺がおりなすのどごしが最高です。回転率が良いのでさほど並ばなくてもいただくことができます。

おなかいっぱいでコンビニエンスストアに飲み物を買いによった際に売っていました。さすがに森田屋に一番近いセブン-イレブンだけあってこのラーメン一番良い場所の棚全部に販売していました。下には箱売りもありました。さすがに箱までは食べられないのでせめてどれくらい差があるのか確認したく購入してみました。

フタの上には後入れオイルが入っておりなかみはチャーシュー、ネギ、メンマがはいっています。麺は若干インスタント平打ち麺なのでしょうか佐野風があじわえるのでしょうかさっそくお湯を投入します。

待つこと5分

後入れオイル投入で完成です。ネギ多めのチャーシューメンです。メンの形は

平打ちに似せようとの努力は感じられます。まずはメンからいただいてみますインスタント麺ではありますがかなりの食感に近づけています。チャーシューはかなり肉感が感じられ再現度はなかなか良いのではないでしょうか。スープはおそらくかなり研究したのではないでしょうか本物には及ばないものの鶏ダシか効いており飲んだ瞬間森田屋のスープの味がしました。一週間後だと同じだったか分からなかったかもしれません。明星の努力を感じられました。次回は別の佐野ラーメンを挑戦してみてください。

この商品はリニューアルだったそうです 知らなかった・・

ラーメンデータ

メーカー 明星

商品 セブンプレミアム 銘店紀行 森田屋総本店

価格 198円

販売 セブンアンドアイグループ

発売日 2018年11月19日

内容量 90g

エネルギ― 351kcal

 

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