あまりの猛暑でワンちゃんと休日お出かけができません。シニア犬なので体を動かさないとどんどん筋肉が衰えてきます。少し遠いですが避暑地の日光に行ってワンちゃんを運動させます。お昼はいろは坂手前にある前から行ってみたかったやきそば屋でテイクアウトです。
店内で食べることもできますが
入り口の横にテイクアウト専用の窓がありそこで注文します。
量がわからないので玉子やきそば 680円をお願いしました。店内と予約のお客さんが多いので20分ほど待ってほしいとのことで車内で待ちます。時間通りに完成していたので品物をいただきいろは坂を上って行きます。食べる場所は戦場ヶ原の奥日光三本松園地でいただきます。常に椅子は車に入れていたので木陰の涼しい場所でいただきます。
れんがyaの焼きそばは「白いやきそば」と人気のやきそばです。見た目は確かにソースがかかっていないように見えます。公式ホームページでは自家製麺は毎日、気温や湿度に合わせて粉の配合や打ち方を調整して作られ「2度焼き・2度蒸し」麺を一度蒸した後に日光の名水でさらし、冷蔵庫で寝かせ、下焼きします。そして、注文が入ってからもう一度仕上げに焼くという手間暇かけた調理法で、もちもちとした食感と旨みを引き出し噛めば噛むほど味がでる、添加物なしのヘルシーな焼きそばだそうです。
麺はかなり炒めているのでしょうか短めで一口で食べることができます。見た目とは違い噛むほどに味がしみだしてきます。
箸に乗っているのはイカでしょうか炒めることによって出汁がにじみ出来ているようです。
半熟目玉焼きはトロリとソースの味をリセットしてもらえます。まったり感がたまりません。
キャベツもはいってシャキシャキかんを楽しめます。
隠れキャラのイカは見えないところで出汁の仕事を頑張っているようです。白いのに焼きそばの味をしっかりと演出しています。結構大盛でしたがぺろりと食べてしまいました。
メニュー
やきそば 380円～
玉子やきそば 580円～
店情報
店名 れんがya
住所 栃木県日光市清滝2丁目7-14
TEL 0288-54-0733
営業時間 10:30 – 18:00
定休日 水
席数 32席
駐車場 10台程度
ここまで白い焼きそばをいただいたのは初めてです。見た目と違った濃厚な味は驚きでした。また日光に行く際は買っていきたいお店でした。予約をお勧めします。
