11月ぶりの訪問です。
那須街道から少し入った、豊かな自然に囲まれた場所にある『ごはんや 麦（ばく）』。 観光客はもちろん、地元の方やリピーターも多い、那須を代表する定食の名店です。
今回はとろろうどん 1,580円をお願いしました。
お待ちかねのセットが到着。お膳の上には、輝くうどん、たっぷりのとろろ、そして嬉しいことにミニ麦飯まで付いています！
うどんはエッジが立っていて、噛むと押し返してくるような心地よいコシがあります。喉越しも抜群！
いよいよ、粘り気の強いとろろをドバッとうどんに投入。出汁の効いたツユととろろが麺にしっかり絡みつき、口の中が幸せでいっぱいに。
大根の天ぷらも味噌田楽風にいただきます。
箸休めの小鉢も地元で採れた新鮮野菜を使ったシャキシャキ感がたまらないおいしさでした。
うどんを以外のお楽しみ。残ったとろろをミニ麦飯にかけて「ミニとろろご飯」を自作！一杯で二種類の楽しみ方ができるのが、このセットの最大の魅力です。
ここのとろろは、箸で持ち上げられるほど粘り気が強くて濃厚！ とろろは出汁の優しい風味が絶妙に調合されていて、大和芋（または自然薯）特有の力強い大地の香りが鼻を抜けます。これを麦飯の上に贅沢にトローリとかけて、一気にかき込む……。 プチプチとした麦の食感と、とろろの滑らかな喉越しが合わさった瞬間は、まさに至福。 噛むたびに麦の甘みが引き立ち、とろろのコクと混ざり合って、お箸が止まりません！「ミニ麦飯」のはずなのに、この一杯だけで主役を張れる完成度です。
メニュー
揚げぞうすい 1,350円
辛子明太子のっけごはん 1,200円
ねぎしらすのっけごはん 1,200円
山椒ごはん 1,200円
ローストビーフ丼定食 1,500円
店情報
店名 ごはんや麦
住所 栃木県那須郡那須町高久乙796-17
TEL 0287-78-7179
営業時間 11:00 – 15:30
定休日 木
席数 ペット可テラスあり
駐車場 10台以上
『ごはんや 麦』のとろろうどんセットは、「絶品とろろご飯」と「本格うどん」を同時に楽しめる、まさにいいとこ取りのメニューでした。
