乾燥して1週間が経ちました。
天気は一週間雨が多く先週収穫して良かったです。遅らせていたら腐ってしまうにんにくも相当多かったかもしれません。
A級品はにんにくの匂いもせず順調に乾燥が始まっているようです。
B級品も腐りはなさそうです。
C級品はにんにくの匂いがしておそらく腐り始めているにんにくがあります。来週探してみたいです。収穫した時にはなかなか見つけることが難しいです。ただ他のにんにくに移るのはほぼありません。今回多めに危ないにんにくを残したので結構あるのではないかとおもいます。にんにくは良いものを下にして上に吸い上げていきます。乾燥完了まで気を付けて見守ります。
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