栃木県矢板市にある「ビックミート山久 矢板店」に訪問しました。
愛犬と一緒に千本松牧場へ散歩に行く途中、少し小腹が空いたため、美味しいコロッケが売っていないかと探していたところ、こちらのお店を見つけました。
お店は木目を基調とした温かみのある外観で、「匠の味 とちぎ和牛」と書かれた大きな看板が目を引きます。店舗の前には駐車場があり、車での訪問もスムーズにできました。
店内に入ると、精肉店ならではのショーケースが並んでいます。お目当ての揚げ物コーナーには、揚げたてのお惣菜がずらりと並んでいました。
今回は「ヤシオポーク コロッケ（130円）」と「メンチ（190円）」、そして追加で「ソース（30円）」を購入しました。さらに、ショーケースの上でひときわ美味しそうな存在感を放っていた「お肉たっぷり焼きそば（340円）」も思わず一緒に購入しました。
コロッケを揚げもらっている間に精肉コーナーを見てみると非常に充実しています。
味付け肉やホルモンなども豊富に揃っており、バーベキューなどにもぴったりです。
栃木県産のヤシオポークや黒毛和牛など、様々な種類のお肉がきれいに陳列されており、地元の方々に愛されている理由がよくわかります。
購入したお惣菜を持ち、近くの長峰公園へ移動して昼食にしました。 まずは「お肉たっぷり焼きそば」からいただきます。
パッケージのラベルにも記載されていますが、手に持つとずっしりとした重みを感じます
パックを開けると、ソースの香ばしい匂いが広がります。
麺は中太で、ソースがしっかりと絡んでいます。一口食べると、ソース自体に際立った特徴があるわけではありませんが、昔ながらの親しみやすい味わいで非常に美味しいです。
そして、この焼きそばの最大の特徴は、なんといってもお肉の量です。精肉店が作っているだけあって、今まで食べた焼きそばの中で一番お肉がたくさん入っていました。豚肉は一つ一つが大きくカットされており、食べ応えが抜群です。
続いて、「ヤシオポーク コロッケ」です。
購入した別売りのソースをたっぷりとかけていただきます。揚げたてを購入できたため、衣はサクサクとした良い食感です。
中を割ってみると、じゃがいもがたっぷりと詰まっています。ホクホクとしたじゃがいもの甘みの中に、ヤシオポークの旨味がしっかりと溶け込んでおり、ソースの酸味と絶妙にマッチしています。
再び焼きそばを食べ進めます。食べても食べてもお肉がゴロゴロと出てきて、キャベツの甘みとお肉の旨味が合わさり、満足度が非常に高い一品です。
最後に、「メンチ」をいただきます。
こちらもコロッケと同様に、ソースをかけていただきます。
断面を見ると、中にはお肉がぎっしりと詰まっており、一口噛むと肉汁と玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がります。お肉屋さんの本気のお惣菜を手軽に楽しむことができ、大満足の昼食となりました。
メニュー
お肉たっぷり焼きそば：340円
ヤシオポーク コロッケ：130円
メンチ：190円
ササミフライ：165円
鶏モモ唐揚げ（100g）：250円
鶏カラ揚げ（100g）：260円
ハムカツ：125円
豚モツ煮：330円
大粒肉だんご（1個）：240円
和風ハンバーグ：480円
デミソースハンバーグ：480円
ヒレカツ：180円
店情報
・店名：ビックミート山久 矢板店
・住所：栃木県矢板市末広町34-10
・TEL：0287-43-6733
・営業時間：10:00～19:00
・定休日：毎月第3水曜日（祝祭日・お盆・年末年始等は営業）
・席数：テイクアウトのみ
・駐車場：あり
・ホームページ：https://www.yamakyu.biz/
・公式SNS：不明
精肉店ならではのボリューム満点な焼きそばと、揚げたてのコロッケやメンチに大満足です。長峰公園で食べるお弁当にもぴったりで、次回もまた寄り道して違うお惣菜を味わってみたいと思います。
