相方の会社で教えてもらった蕎麦屋さん以前行ってみたものの休みで他のお店に
行きました。今回は母の日もあり義母とわんこを連れて再度の挑戦です。今回は気合を入れて開店前を目指しての訪問です。
開店と同時に到着しました。駐車場はそろそろ満員になりそうです。ここまで人気とは驚きました。店内は満員でしがテラス席をお願いすると空いていました運がよかったです。
ここはわんちゃんとOKとの事でした。限定2組までです。
奥にはもっと立派なコテージタイプの別室もあります。あの奥はわんちゃんはNGとの事でした。
ここのおすすめは天ざるそばらしいので大天もりそば 1,500円をお願いしました。待っている間ぞくぞくと車が入ってきます。開店前に来るのが正解だったようです。
待つこと20分ほどで到着です。蕎麦は細目の様で麺がキラキラと輝いています。
天ぷらもからっとあがっています。薄いころもながら大葉が立っています。
まず蕎麦だけいただいてみるとつるっとしてのどごしがたまりません。麺の歯ごたえもあり蕎麦のイメージが変わるほどのおいしさです。
つゆをつけていだだくと今までで食べた中で一番おいしい蕎麦だと感じる程のおいしさです。蕎麦の歯ごたえとつゆの濃さが絶妙で蕎麦のうまさを引き出してくれます。かなりの店主の努力を感じます。
天ぷらはぱりっとあがっており天つゆをつけてもぱりぱり感は失われません。
なかなかお目にかからないえのきの天ぷらもよい揚がり具合です。箸でつまんでも形が崩れません。やっぱり天ぷらはパリパリ感があると最高です。
最後の天ぷらは海老でしめます。癖でおいしいものを後に残すのは貧乏性なのでしょうか・・・・やっぱり海老が一番おいしい天ぷらの様です。天ぷらをいただいた後は蕎麦をじっくり堪能して記憶をのこしていきます。
〆の蕎麦湯もなかなかでした。
メニュー
もりそば 700円
ざるそば 750円
天もりそば 1250円
大天もりそば 1500円
天丼 1200円
店情報
店名 手打ち蕎麦処 嵯峨
住所 栃木県鹿沼市上永野268-1
TEL 0289-84-0285
営業時間 10:30 – 14:30
定休日 月・火
席数 50席
駐車場 60台
なかなか蕎麦はいただきませんが今回本当に蕎麦がおいしいと思いました。次回も必ず行きたいお店です。天丼もどんな味かかなり気になります。食べてみたいけどきっと蕎麦を頼んでしまうのではないかと思います。
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